International Student Guide to the United States of America
Guía Estudiantes Internacionales en los Estados Unidos de América

¿Está en tu Futuro Seguir la Carrera de Administración en el Sector de Hostelería y Turismo?
(Careers in Tourism)

Según el Consejo Mundial de Turismo, el turismo representa el 8% de los puestos de trabajo en el mundo y tiene mayor potencial de crecimiento que ninguna otra industria. Los viajes internacionales por sí solos representan más de 840 millones de turistas al año. La repercusión económica, social y medio ambiental del turismo es importante y vital para la creación de puestos de trabajo sostenibles y para la calidad de la vida.

La industria de hostelería y turismo ofrece una amplia gama de oportunidades profesionales en distintas industrias, entre las que se encuentran:

• hoteles y centros turísticos
• restaurantes y servicios comerciales de alimentación
• planificación de reuniones y eventos
• destinos y atracciones turísticas
• gestión del tiempo libre, de recreación y deportivo
• aerolíneas, cruceros y otro tipo de transporte
• contabilidad medioambiental y desarrollo sostenible en el sector turístico
• administración de centros
• turísticos y de bienestar

Debido a que la industria de hostelería y turismo es amplia, dinámica y sigue creciendo, la misma provee tremendas oportunidades para aquellos estudiantes ambiciosos a los que les gusta trabajar con la gente. La industria hotelera y de turismo opera en un entorno muy competitivo. Es importante que aquellos que desean proseguir una carrera profesional con éxito desarrollen una fundación sólida enfocada en los negocios y que adquieran aptitudes para prestar servicios a los consumidores. Los egresados una educación bien equilibrada junto con aptitudes comerciales que les permiten desenvolverse bien en la vida:, características que están en gran demanda por parte de los empleadores.

Aunque la industria de hostelería y turismo ha sido, por tradición, una industria que realza la experiencia práctica, la índole competitiva del negocio hoy en día exige una combinación de experiencia y de enseñanza superior para poder tener triunfar en el campo de administracción de este sector. Para satisfacer las necesidades de la industria en los Estados Unidos, los programas que ofrecen los centros universitarios y las universidades de los Estados Unidos han crecido con rapidez. En la actualidad, estos programas son ofrecidos por una variedad de centros de enseñanza superior, institutos técnicos e instituciones universitarias, tanto públicas como privadas. Las opciones varían desde programas a corto plazo y certificados de capacitación técnica, hasta títulos de postgrado.

Con tanta variedad de programas disponibles, ¿cómo puede usted elegir la universidad y el programa que más le convenga? Los programas universitarios de administración en el sector de hostelería y turismo varían en los Estados Unidos. Si desea obtener una licenciatura o un título más alto, un centro de enseñanza superior o universidad le proporcionará una educación bien equilibrada con concentración en una industria concreta elaborada para preparar a los estudiantes para profesiones a nivel gerencial. Por lo general, los institutos técnicos les ofrecen a los alumnos capacitación práctica que los prepara para específicos puestos de trabajo de principiantes.

Más estadounidenses se están matriculando en centros de estudios universitarios (también conocidoas como centros universitarios de primer ciclo o de dos años) que en ninguna otra institución de enseñanza superior en los EE.UU. Los programas de hostelería y turismo de los centros de estudios universitarios ofrecen una variedad de certificados especializados y títulos universitarios de dos años, al igual que programas que permiten la transferencia de créditos a la universidad, los cuales hacen posible que el alumno termine el título de licenciatura. Debido a que las escuelas de educación superior (colegios comunitarios), por lo general, tienen matrículas más bajas que las universidades, muchos estudiantes internacionales eligen estudiar en centros de enseñanza superior con la opción de trasladarse a una universidad (un título universitario de dos años (asociado), más dos años en la universidad para obtener la licenciatura).

¿Qué cosas debe buscar cuando busque el programa de administración en el sector de hostelería y turismo que mejor se adapte a sus objetivos profesionales? Algunas de las preguntas importantes que debe hacerse son:

• ¿Satisface mis objetivos profesionales el plan de estudios del centro? La industria de hostelería y turismo es amplia con muchas trayectorias profesionales diferentes. Si su objetivo profesional es administrar un hotel grande u obtener un puesto gerencial de alto nivel con una renombrada empresa, por lo general, necesitará un título de licenciatura.
• ¿Está la escuela situada en un lugar turístico donde están representados los hoteles más importantes? ¿De qué hoteles, centros y atracciones turísticos se nutre el programa? ¿Reclutan los empleadores del sector a egresados de esta escuela?
• ¿Con qué credenciales académicas y experiencia en la industria cuenta el profesorado de la escuela? Con frecuencia, el cuerpo docente de programas de administración en el sector de hostelería y turismo tienen títulos superiores en negocios, educación u otras disciplinas que no son en el ramo de hostelería y turismo. Una combinación de logros académicos y experiencia en la administración de empresas se consideranr importantes requisitos para estar capacitados en esta industria.
• ¿Está el programa acreditado a nivel regional? La acreditación regional se refiere a la otorgada por las entidades de acreditación en una de las seis regiones geográficas de los EE.UU. Cada uno de los organismos de acreditación regional se responsabiliza por la mayoría de las instituciones públicas y privadas de enseñanza superior. La acreditación regional es particularmente importante si usted tiene planeado obtener una licenciatura o un título más alto. Algunas de las instituciones también obtienen acreditación profesional específica.
• ¿Qué apoyo reciben los estudiantes internacionales de la institución académica? ¿Proporciona la escuela orientación y asesoramiento continuo dirigidos específicamente a los estudiantes internacionales? ¿Existe una organización para estudiantes internacionales que apoya el vivir y trabajar juntos como una comunidad intercultural?
• ¿Qué oportunidades ofrece la institución para el estudio de idiomas? El ramo de hostelería y turismo es una industria mundial. Para tener éxito en esta industria, es esencial apreciar y entender otras culturas e idiomas. ¿Ofrece el programa la oportunidad de estudiar otros idiomas? ¿Ofrece la institución cursos de ESL (inglés como segundo idioma) que permitan que los estudiantes internacionales avancen en su conocimiento del idioma mientras estudian en los Estados Unidos?

La industria de hostelería y turismo ofrece abundantes oportunidades para estudiantes que buscan una carrera en una industria dinámica e internacional. Puede ser que esta industria de ritmo dinámico sea para usted, si posee grandes aptitudes para la comunicación y si desea proporcionar excelente servicio a otras personas.

Artículo proporcionado por Don Larry L. Williams, MBA, Director de los programas de administración en el sector de hostelería y turismo de Scottsdale Community College en Arizona. Scottsdale Community College es uno de los colegios comunitarios de Maricopa.